Thunfischsalat mit Joghurt Mayonnaise Dressing

Vor einiger Zeit veröffentlichten wir ein Rezept für amerikanischen Krautsalat (Coleslaw), der durch einen Thunfischsalat bei der amerikanischen Fastfoodkette KFC in Thailand ersetzt wurde. Doch eben dieser Thunfischsalat, durchsetzt mit harten Bohnen und allem möglichen und unmöglichen Schnickschnack brachte uns [mehr]

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namul-koreanischer-salat

Als Namul bezeichnet man in Korea rohe oder gedämpfte Gemüsebeilagen, in Europa würde man diese Gerichte wohl koreanischer Salat nennen. Eine Unterart des Namul ist Kongnamul, ein kalter Salat aus Bohnensprossen. Meist verwendet man hierfür Mungobohnensprossen, aber auch “echte” Sojabohnensprossen [mehr]

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Joghurt Mayonnaise Salatdressing

Ein Joghurt Mayonnaise Salatdressing ist sicherlich nicht “everbodys darling”, denn bekommt man dieses Salatdressing in fast jedem Restaurant über den Salat gekippt, allerdings in einer Fertigvariante. Trotzdem… bei uns kommt viel und oft Salat auf den Tisch und da freut [mehr]

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exotisches Kokos Chili Salatdressing

Sind Sie gelangweilt von den ewigen Mayonnaise oder Vinaigrette Salatdressings, vielleicht probieren Sie dann mal unser exotisches Kokos Chili Salatdressing. Die Grundidee zu diesem tropischen Asia Dressing stammt aus Indonesien, doch wir haben noch ein bischen daran geschraubt. Wer es [mehr]

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