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    • Wachtelbohnen Pintobohnen

    Donnerstag, Februar 25th, 2010

    Pintobohnen sind eine wichtige Zutat der mexikanischen Küche,
    das berühmt, berüchtigte mexikanische Bohnenmus (Frijoles Refritos),
    welches man in Mexico auf fast jedem Teller findet,
    wird aus diesen Bohnen hergestellt…

    Asiafoodland Asiatische Lebensmittel bei Spice World

    Samstag, Februar 13th, 2010

    Asiafoodland ist einer der größten, wenn nicht der größte deutsche Online Shop
    für asiatische Lebensmittel und Zubehör für die asiatische Küche…

    türkische Linsensuppe Rezept

    Dienstag, Dezember 8th, 2009

    Die türkische, rote Linsensuppe ist sicherlich eines der leckersten Gerichte der türkischen Küche

    Linsensuppe mit Mettenden

    Samstag, November 7th, 2009

    Hier nun das Rezept für einen Klassiker der deutschen Küche,
    Linsensuppe mit Mettenden.
    Dieses klassiche Gericht schmeckt auch hervorragend mit Wiener Würstchen…

    Douchi chinesische fermentierte Bohnen

    Freitag, Oktober 30th, 2009

    Öffnet man ein Packung Douchi,
    chinesische fermentierte, schwarze Bohnen,
    dann verbreitet sich ein recht gewöhnungsbedürftiger,
    streng – süßlicher Geruch.

    Rote Linsen Lens culinaris Speiselinsen

    Sonntag, August 30th, 2009

    Linsen, bzw. Speiselinsen ( Lens culinaris) gehören
    zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit.
    Seit Beginn des Ackerbaus in der Jungsteinzeit (Neolithikum)
    rund 7500 v. Chr. ist die Linse eine der 5 wichtigsten Nutzpflanzen…

    Kichererbsen Cicer arietinum

    Samstag, August 15th, 2009

    Kichererbsen (Cicer arietinum) sind Hülsenfrüchte (Fabaceae)
    und nicht mit der Erbse verwandt.
    Schon vor 8000 Jahren hat man in der Türkei Kichererbsen angebaut…