Fusion Food » Spice-World

Spice World goes Inter
Als wir Anfang April mit unserem Artikel Eisgekühlter Bommerlunder Schinken Ei und Online Werbung versuchten auf... »
Avocado Persea americana
Eines ist die Avocado, die Frucht des Avocadobaumes (Persea americana) sicherlich nicht, ein Schlankmacher. Von... »
Panieren Panierung Panade Rezept
Unter panieren versteht man das Ummanteln von Lebensmitteln, wie Fleisch oder Gemüse, mit Brotbröseln. Das Wort... »
Maracuja Chili Dip Sauce Rezept
Nachdem wir ein Kilo Maracuja und hochwertigen Maracujasaft auf dem Markt erstanden hatten, machten wir uns daran... »
Kiwi Actinidia deliciosa Kiwi Gold Actinidia chinensis
Den meisten ist wohl die grüne Kiwi (Actinidia deliciosa), auch chinesische Stachelbeere oder green Zespri genannt... »
Mini Mais Baby Mais Zea Mays
Mini Mais, auch Baby Mais genannt, ist eine Züchtung aus dem Mais (Zea Mays), den Christoph Kolumbus Ende des... »
Hasselback Potatoes Ziehharmonika Kartoffel Rezept
Erfunden oder besser kreiert wurden die extravaganten Hasselback Potatoes, auch Ziehharmonika Kartoffeln genannt, im... »
Kyuri Sunomono japanischer Gurkensalat Rezept
Unter Sunomono versteht man in Japan Side Dishes (Beilagen), die mit Essig (Su) zubereitet wurden. Folgerichtig... »
Eisbergsalat Eissalat Lactuca sativa
Eisbergsalat, auch Eissalat (Lactuca sativa convar. incocta) ist eine Züchtung aus dem Kopfsalat (Lactuca... »
Schwarzer Kardamom Amomum subulatum
Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum), auch weißer Kardamom oder siamesischer Kardamom, unterscheidet sich vom... »
Kyuri japanische Gurke
Kyuri ist das japanische Wort für Gurke, doch geht es hier nicht etwa um einen japanischen Sprachkurs, sondern um... »
Masoor Dal rote Linsen Curry Rezept
Dal, auch Dhal geschrieben, nennt man in Indien, Pakistan, Bangla Desh, Nepal und Sri Lanka sowohl Hülsenfrüchte... »
Goji Beeren Lycium barbarum chinesische Wolfsbeere
Goji Beeren, auch chinesische Wolfsbeeren sind die Früchte des gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum), eines... »
Speck geräucherter Bauchspeck
Bei Speck unterscheidet man grob zwischen Bauchspeck und Rückenspeck, der meist vom Schwein kommt. Bauchspeck, in... »
Frühstücksei als gefüllte Tomate Rezept
Das Frühstücksei mal ein bischen anders, nämlich als gefüllte Tomate oder in gefüllter... »

Curry Huhn Salat mit Mango

Mrz 202010

In Delikatessen- und Feinkostläden bietet man oft leckerste Salatkreationen,
leider meist zu Preisen jenseits der Schmerzgrenze, an.
Da lag es nahe einen eigenen Feinkostsalat,
einen Curry Huhn Salat mit Mango, grünem Peffer und Staudensellerie zu entwerfen.

Mexican Lasagna Tortilla Lasagne mexikanische Lasagne Rezept

Rezepte der Welt, TexMex Rezepte 2 Antworten »

Mrz 172010

Mexican Lasagna, mexikanische Lasagne, Tortilla Lasagne

Das Rezept für die sogenannte Tortilla Lasagne (Mexican Lasagna),
eine mexikanische oder TexMex Lasagne
ist das Resultat meiner persönlichen Suche
nach einer guten, bzw. essbaren Lasagne,
meiner Lasagne Odyssee…

Rezept Kokosmilch Reis mit Thai Mango

Rezepte der Welt Keine Antworten »

Dez 222009

Milchreis mal anders, als exotischer Kokosmilch Reis mit saftiger Thai Mango…

Frittata Muffin Thai Style Rezept

Rezepte der Welt, asiatische Rezepte (alle Länder), thailändische Rezepte Keine Antworten »

Nov 292009

Unser Rezept für Frittata Muffin Thai Style gehört eher in die Schublade Fusion Food als zur traditionellen Thai Küche…

gebratener Reis mit Curry Indien Style

Rezepte der Welt, asiatische Rezepte (alle Länder) Keine Antworten »

Mai 272009

Gebratener Reis (thai: Khao pad) ist ein Klassiker der thailändischen Küche,
doch haben wir uns erlaubt daraus ein Fusion Food Rezept zu zaubern,
gebratener Reis mit Curry Indien Style…