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    • Semur Daging indonesisches Rindfleisch Curry Rezept

    Mittwoch, November 4th, 2009

    Semur Daging, indonesisches Rindfleisch Curry
    ist ein würziges, aromareiches Schmorgericht
    für das man schon ein bischen Zeit investieren muß.
    Semur Daging sollte gut 3 Stunden schmoren…

    Rezept Szechuan Art Nudeln mit Amaranth und Baby Aspargus

    Dienstag, November 3rd, 2009

    Eigentlich wollten wir unser Rezept für die Nudeln Szechuan Art
    mit Amaranth Blättern und Baby Asparagus völlig vegetarisch gestalten.
    Doch schon bei der Planung wurde Protest von unseren Jungs laut…

    Chili Tortilla Wraps Rezept

    Sonntag, Oktober 18th, 2009

    Der Name Wraps stammt von dem englischen
    to wrap, einwickeln, einpacken
    und dahinter verbirgt sich eine TexMex Modeerscheinung.Der Name Wraps stammt von dem englischen
    to wrap, einwickeln, einpacken
    und dahinter verbirgt sich eine TexMex Modeerscheinung.

    Chili con Carne Rezept

    Montag, September 21st, 2009

    Es gibt wohl kaum ein umstritteneres Rezept,
    als das Rezept für Chili con Carne.
    Zudem ranken sich Legenden um den Ursprung…

    Kung Bao Rezept

    Dienstag, September 15th, 2009

    Kung Bao, auch Kung Pao oder Gong Bao geschrieben,
    ist ein Klassiker der Szechuan Küche.
    Die chinesische Szechuan Küche ist vor allem für seine Schärfe
    und raffinierten Gewürze bekannt…

    Hackbällchen Guangzhou Canton Art süß sauer Rezept

    Sonntag, September 6th, 2009

    Unser süß-sauer Rezept für Hackbällchen Guangzhou Canton Art
    war ein derartiger Hit, daß wir liebe Not hatten,
    die aromatischen Häckbällchen über das Photo Shooting zu retten…

    Bo Luc Lac Rindfleisch Salat Vietnam Rezept

    Samstag, September 5th, 2009

    Bo Luc Lac, auf English, Vietnamese shaking beef, bedeutet in etwa
    geschütteltes Rind. Es handelt sich dabei jedoch nicht um
    Tierquälerei, sondern um einen leckeren,
    warmen Rindfleisch Salat aus Vietnam…

    Harira Marokko Rezept Ramadan Suppe marokkanische Tomatensuppe

    Samstag, August 29th, 2009

    Harira, nennt man eine Tomatensuppe aus Marokko,
    die auch unter dem Namen Ramadan Suppe bekannt ist.
    Im islamischen Fastenmonat Ramadan reicht man diese
    nahrhafte und kräftigende Harira zum Fastenbrechen…

    Gefüllte Paprikaschoten mit Tomatensoße und Basmatireis

    Mittwoch, Januar 28th, 2009

    Gefüllte Paprkaschoten sind ein echter Klassiker der Hausmannskost Rezepte.
    Um noch mehr Geschmack in dieses ohnehin schon äußerst delikate Gericht
    zu bringen, haben wir grünen Pfeffer und Basmatireis für die Füllung verwendet
    und die Paprikaschoten mit einer Mischung aus Parmesan und Edamerkäse überbacken.

    Serbisches Reisfleisch mit Risotto Reis

    Sonntag, Dezember 28th, 2008

    Serbisches Reisfleisch ist ein Klassiker der Balkanküche
    und wird meist mit Patna Reis zubereitet.
    Da das Serbische Reisfleisch stark an ein Risotto erinnert,
    haben wir uns mal erlaubt es mit Risotto Reis zuzubereiten…

    Rezept Szegediner Gulasch

    Freitag, Dezember 12th, 2008

    Ein besonders leckeres Winter Rezept ist das Szegediner Gulasch.
    Die Hauptzutaten sind Schweinefleisch,Zwiebeln, Sauerkraut,
    Paprika und Kümmel…

    Rezept Rinderrouladen

    Donnerstag, November 13th, 2008

    Rinderrouladen gehören zu den beliebtesten deutschen Schmorgerichten,
    doch man muß nicht unbedingt seine Mutter oder Großmutter nerven,
    denn so schwierig ist dieses leckere Gericht nun auch nicht nachzukochen.

    Rezept Paprika Geschnetzeltes

    Donnerstag, Juni 19th, 2008

    Diese Rezept stammt ursprünglich von der Balkanhalbinsel,
    hatte aber schon vor langer Zeit seinen Einzug in die deutschen Küchen.