Fingerfood » Spice-World

Dolma gefüllte Weinblätter
Das Rezept für unsere Dolma, auch Dolmades genannt, gefüllte Weinblätter stammt aus Armenien und unterscheidet... »
Weinblätter
Weinblätter, auch Weinrebenblätter genannt, sind die Blätter der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera) und werden... »
Zitronenmelisse
Der Melisse (Melissa officinalis), wegen ihres zitronigen Geschmackes und Duftes auch Zitronenmelisse genannt,... »
Pizzaleberkäse Caprese
Warum nicht mal Pizzaleberkäse alla Caprese, dachten wir uns, nachdem man heutzutage ja alle möglichen und... »
Popcorn aus der Microwelle
Eigentlich ganz einfach ! Man gibt Popcorn Mais in eine Papiertüte und erhitzt sie in der Microwelle. Das dachte... »
Chin Chin
Chin Chin, manche werden nun an einen italienischen Vermouth denken, sind ein köstliches Schmalzgebäck, welches... »
Tomatenbrot (Pa amb tomàquet)
Pa amb tomàquet nennt sich ein Tomatenbrot aus Katalonien, welches früher ein arme Leute Essen war, heute jdoch... »
Cranberries Sauce
Unvorstellbar ! Der traditionelle amerikanische Thanksgiving Turkey oder der englische Weihnachtstruthahn ohne Cranberries... »
Szechuan Erdnuss Sauce
Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere... »
Speckknödel
Speckknödel entstammen den Küchen des Alpenraumes und wer den Speckknödel nun letztendlich erfunden hat, die... »
Wan Tan Teig Rezept
Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter... »
Zyliss Zwiebelhacker
Der Zyliss Zwiebelhacker, oftmals einfach nur Zyliss, nach der schweizer Firma Zyliss AG, die das Küchengerät... »
Gari, Sushi Ingwer
Gari, bekannter als Sushi Ingwer, in Japan Amazu-Shoga oder Umezu-Shoga genannt, ist süß-sauer eingelegter... »
Portugiesische Kartoffel Suppe
Caldo verde, übersetzt grüne Suppe, so nennt man die köstliche portugiesische Kartoffel Suppe mit Chorizo,... »
Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), eine asiatische Pflanze aus der Gattung Kohl (Brassica) zählt botanisch zu... »
Hackfleisch Auflauf Bobotie
Bobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von... »
Schinken Käse Sandwich
Sandwiches, wie das Schinken Käse Sandwich, erfreuen sich nicht zuletzt, weil sie einfach und schnell... »
Cranberries, Moosbeeren
Die in den USA und Kanada äußerst beliebten Cranberries (Vaccinium macrocarpon) gehören zur Gattung der... »
Antipasti
Heutzutage müßen es schon italienische Antipasti oder spanische Tapas sein, die man als Vorspeise, besser Appetizer oder... »
Shungiku (Glebionis coronaria)
Shungiku nennt man die Salatchrysantheme (Glebionis coronaria), auch Speisechrysantheme oder Kronenwucherblume, in... »

Weizen Tortilla Mais Tortilla

exotische Lebensmittel, Fertigprodukte, Getreide & Getreideprodukte, Snacks 3 Antworten »

Feb 282010

Weizen Tortilla (Flour Tortilla) und Mais Tortilla (Corn Tortilla), nicht zu verwechseln mit der spanischen Tortilla, sind so etwas wie das täglich Brot der Mexikaner. Schon zum Frühstück serviert man Tortillas und natürlich auch das obligatorische mexikanische Bohnenmus (Frijoles refritos). [mehr]

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Jalapeno Käsebällchen frittiert Rezept

Rezepte der Welt, Snacks 1 Antwort »

Dez 062009

Ab und an verfällt man Snacks und Fingerfood, in unserem Fall machte das Rezept für die frittierten Jalapeno Käsebällchen süchtig nach mehr. Die Käsebällchen sind relativ einfach und schnell zubereitet. Welchen Käse Sie dafür nehmen, überlassen wir Ihrem Geschmack. Die [mehr]

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Hawaii Toast Rezept und Geschichte

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt, Snacks Keine Antworten »

Nov 152009

Der Hawaii Toast, auch Toast Hawaii war Sinnbild für den neu aufkeimenden Wohlstand im Nachkriegs Deutschland und begründete dami eine ganze “Hawaii Welle”. Pizza Hawaii, Hawaii Schnitzel, etc… Nun werden Sie vielleicht fragen, was hat das alles mit Hawaii zu [mehr]

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Club Sandwich Rezept und Sandwich Geschichte

amerikanische Rezepte (USA), Rezepte der Welt, Snacks Keine Antworten »

Nov 092009

Sandwich, ein kleines Hafenstädtchen im Südosten Englands in der Grafschaft Kent ist der Namensgeber für einen heutzutage weltweit beliebten Imbiss oder Snack aus belegten Brotscheiben. Höchstwahrscheinlich geht die Erfindung des Sandwich auf den 4. Earl of Sandwich, John Montagu zurück. [mehr]

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Rezept Tortilla de patatas Tortilla Española Kartoffel Tortilla

europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt, spanische Rezepte 1 Antwort »

Okt 232009

Tortilla Española, Kartoffel Tortilla, Tortilla de patatas

Tortilla, nicht zu verwechseln mit den mexikanischen Tortilla Fladen (Weizen Tortilla,Mais Tortilla), ist ein Kartoffel-Ei Gericht aus Spanien. Die Kartoffel Tortilla Grundversion nennt man Tortilla Española oder Tortilla de patatas und sie enthält nur Eier, Kartoffeln, Salz, Olivenöl. Das war [mehr]

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Chili Tortilla Wraps Rezept

Rezepte der Welt, TexMex Rezepte Keine Antworten »

Okt 182009

Der Name Wraps stammt von dem englischen to wrap, einwickeln, einpacken und dahinter verbirgt sich eine TexMex Modeerscheinung. In den 90 er Jahren schwappte die TexMex Welle auch nach Europa und plötzlich bot man bei den großen Fastfoodketten Wraps an. [mehr]

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Krupuk Kroepoek Krabbenchips

asiatische Rezepte (alle Länder), Fertigprodukte, indonesische Rezepte, Snacks 1 Antwort »

Okt 022009

Krupuk (holländisch: Kroepoek) Krabbenchips stammen aus Indonesien, sind jedoch in vielen asiatischen Ländern ein beliebter Snack oder Beilage zu Curries und Fleisch-und Fischgerichten. Hergestellt wird Krupuk aus gemahlenen Shrimps (Krabben), Tapiokamehl, Salz und Gewürzen. Am bekanntesten sind sicherlich die weißen [mehr]

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Bruschetta Mozzarella Rezept

europäische Rezepte (alle Länder), italienische Rezepte, Rezepte der Welt Keine Antworten »

Apr 112009

Ob man eine Mozzarella Bruschetta als Vorspeise, als Fingerfood oder als kleinen Snack für Zwischendurch anbietet, auf jeden Fall ist eine Bruschetta schnell und einfach zuzubereiten. Rezept: Bruschetta Mozzarella Zutaten für 3 Scheiben Bruschetta: 3 Scheiben Baguette oder Ciabatta, etc.. [mehr]

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