Ei Rezept » Spice-World

Dolma gefüllte Weinblätter
Das Rezept für unsere Dolma, auch Dolmades genannt, gefüllte Weinblätter stammt aus Armenien und unterscheidet... »
Weinblätter
Weinblätter, auch Weinrebenblätter genannt, sind die Blätter der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera) und werden... »
Zitronenmelisse
Der Melisse (Melissa officinalis), wegen ihres zitronigen Geschmackes und Duftes auch Zitronenmelisse genannt,... »
Pizzaleberkäse Caprese
Warum nicht mal Pizzaleberkäse alla Caprese, dachten wir uns, nachdem man heutzutage ja alle möglichen und... »
Popcorn aus der Microwelle
Eigentlich ganz einfach ! Man gibt Popcorn Mais in eine Papiertüte und erhitzt sie in der Microwelle. Das dachte... »
Chin Chin
Chin Chin, manche werden nun an einen italienischen Vermouth denken, sind ein köstliches Schmalzgebäck, welches... »
Tomatenbrot (Pa amb tomàquet)
Pa amb tomàquet nennt sich ein Tomatenbrot aus Katalonien, welches früher ein arme Leute Essen war, heute jdoch... »
Cranberries Sauce
Unvorstellbar ! Der traditionelle amerikanische Thanksgiving Turkey oder der englische Weihnachtstruthahn ohne Cranberries... »
Szechuan Erdnuss Sauce
Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere... »
Speckknödel
Speckknödel entstammen den Küchen des Alpenraumes und wer den Speckknödel nun letztendlich erfunden hat, die... »
Wan Tan Teig Rezept
Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter... »
Zyliss Zwiebelhacker
Der Zyliss Zwiebelhacker, oftmals einfach nur Zyliss, nach der schweizer Firma Zyliss AG, die das Küchengerät... »
Gari, Sushi Ingwer
Gari, bekannter als Sushi Ingwer, in Japan Amazu-Shoga oder Umezu-Shoga genannt, ist süß-sauer eingelegter... »
Portugiesische Kartoffel Suppe
Caldo verde, übersetzt grüne Suppe, so nennt man die köstliche portugiesische Kartoffel Suppe mit Chorizo,... »
Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), eine asiatische Pflanze aus der Gattung Kohl (Brassica) zählt botanisch zu... »
Hackfleisch Auflauf Bobotie
Bobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von... »
Schinken Käse Sandwich
Sandwiches, wie das Schinken Käse Sandwich, erfreuen sich nicht zuletzt, weil sie einfach und schnell... »
Cranberries, Moosbeeren
Die in den USA und Kanada äußerst beliebten Cranberries (Vaccinium macrocarpon) gehören zur Gattung der... »
Antipasti
Heutzutage müßen es schon italienische Antipasti oder spanische Tapas sein, die man als Vorspeise, besser Appetizer oder... »
Shungiku (Glebionis coronaria)
Shungiku nennt man die Salatchrysantheme (Glebionis coronaria), auch Speisechrysantheme oder Kronenwucherblume, in... »

Exotischer Eiersalat Rezept

Jan 062011

Eiersalat ist etwas Feines und doch ist mir die Lust darauf nach dem Verzehr eines Fertigprouktes gehörig vergangen. Es war also an der Zeit einen exotischen Eiersalat zu kreieren. Neben hartgekochen Eiern haben wir unseren Eiersalat mit knackigen Mungobohnensprossen, grüne [mehr]

2leep.com

Geröstete Knödel, gebratene Semmelknödel Rezept

bayerische Rezepte, deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Dez 292010

Geröstete Knödel, gebratene Semmelknödel

Geröstete Knödel, bzw. gebratene Semmelknödel sind ein Resteessen aus Bayern. Es gibt wohl kaum etwas Schlimmeres, als wenn bei einem festlichen Schweinebraten Essen, die Semmelknödel ausgehen, ergo macht man reichlich davon und dann bleiben natürlich, so lecker sie auch sind, [mehr]

2leep.com

Frühstücksei als gefüllte Tomate Rezept

europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Jun 252010

Das Frühstücksei mal ein bischen anders, nämlich als gefüllte Tomate oder in gefüllter Tomate. Selbstverständlich ist das Rezept für die Frühstücksei Tomaten, etwas zeitaufwendiger als ein stinknormales Frühstücksei, aber es ist eben mal was Besonderes. Was Sie als Füllung alles [mehr]

2leep.com

Huevos Divorciados Mexikanisches Frühstück Rezept

Rezepte der Welt, TexMex Rezepte Keine Antworten »

Jun 182010

Huevos Divorciados Mexikanisches Frühstück

Huevos Divorciados, zu Deutsch: geschiedene Eier, sind ein klassisches, deftiges, mexikanisches Frühstück. Das Rezept für die Huevos Divorciados ist denkbar einfach und eignet sich Bestens, z.B. als Katerfrühstück nach einer TexMex Party, um die Reste aufzuarbeiten. Für das Huevos Divorciados [mehr]

2leep.com

Verlorene Eier Pochierte Eier Rezept

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Küchentipps, Rezepte der Welt Keine Antworten »

Jun 152010

Verlorene Eier, auch pochierte Eier, sind eine Eierspezialität, bei der die Eier in leise siedendem Wasser mit Essig garziehen. Das Wort pochieren stammt von dem französischen poche, Tasche und, das wollen wir nicht verheimlichen, ein wenig Übung braucht man schon [mehr]

2leep.com

Rezept Wachteleier einlegen

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Mai 052010

Wachteleier sind nicht nur sehr dekorativ und lecker, sondern auch gesund. Besonders delikat werden die kleinen Wachteleier durch Einlegen in einen würzigen Essigsud. Eingelegte Wachteleier sind ein leckerer Snack, mal ebenso zum Naschen und geben Sandwiches, kalten Platten und gemischten [mehr]

2leep.com

Wachteleier

exotische Lebensmittel 5 Antworten »

Dez 102009

Wachteleier sind, wie sollte es auch anders sein, die Eier der Wachtel (Coturnix coturnix), des kleinsten, in Europa heimischen Hühnervogels. Wachteleier erreichen eine Gewicht von ca. 9-12 g, ein mittelgroßes Hühnerei im Vergleich wiegt rund 60 g. Wachteleier gelten als [mehr]

2leep.com

Frittata Muffin Thai Style Rezept

asiatische Rezepte (alle Länder), Crossover - Fusion Food, Rezepte der Welt, thailändische Rezepte Keine Antworten »

Nov 292009

Unter Frittata versteht man ein italienisches Omelettgericht, daß kalt und warm als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack serviert wird. Wir haben das Ganze etwas abgewandelt und ein Thai Style Frittata Muffin daraus kreiert. Thai Style deswegen, weil man in besseren Hotels [mehr]

2leep.com