Curry Rezept » Spice-World

Cranberries Sauce
Unvorstellbar ! Der traditionelle amerikanische Thanksgiving Turkey oder der englische Weihnachtstruthahn ohne Cranberries... »
Szechuan Erdnuss Sauce
Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere... »
Speckknödel
Speckknödel entstammen den Küchen des Alpenraumes und wer den Speckknödel nun letztendlich erfunden hat, die... »
Wan Tan Teig Rezept
Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter... »
Zyliss Zwiebelhacker
Der Zyliss Zwiebelhacker, oftmals einfach nur Zyliss, nach der schweizer Firma Zyliss AG, die das Küchengerät... »
Gari, Sushi Ingwer
Gari, bekannter als Sushi Ingwer, in Japan Amazu-Shoga oder Umezu-Shoga genannt, ist süß-sauer eingelegter... »
Portugiesische Kartoffel Suppe
Caldo verde, übersetzt grüne Suppe, so nennt man die köstliche portugiesische Kartoffel Suppe mit Chorizo,... »
Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), eine asiatische Pflanze aus der Gattung Kohl (Brassica) zählt botanisch zu... »
Hackfleisch Auflauf Bobotie
Bobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von... »
Schinken Käse Sandwich
Sandwiches, wie das Schinken Käse Sandwich, erfreuen sich nicht zuletzt, weil sie einfach und schnell... »
Cranberries, Moosbeeren
Die in den USA und Kanada äußerst beliebten Cranberries (Vaccinium macrocarpon) gehören zur Gattung der... »
Antipasti
Heutzutage müßen es schon italienische Antipasti oder spanische Tapas sein, die man als Vorspeise, besser Appetizer oder... »
Shungiku (Glebionis coronaria)
Shungiku nennt man die Salatchrysantheme (Glebionis coronaria), auch Speisechrysantheme oder Kronenwucherblume, in... »
Avocado Mais Salsa
Die köstliche Avocado Mais Salsa ist so etwas wie eine Mischung aus Guacamole und Pico de Gallo und passt... »
Arabische Linsensuppe
Das Rezept für eine Arabische Linsensuppe, namens Shourabat Adas, hat uns so gereizt, daß wir schon vor einiger... »
Thai BBQ Sauce
Die BBQ Sauce, die man zum Thai Barbeque (Moo Kata) serviert, unterscheidet sich deutlich von dem was man ansonsten unter einer... »
Kokosmilch Erdbeer Dessert Rezept
Als wir vor ein paar Tagen aus Kokosmilch eine Sauce für Mango mit Klebreis köchelten, da hatte es uns das Augenmass gewaltig... »
Knoblauch eingelegt
Das Rezept für Knoblauch süß-sauer eingelegt stammt aus Nordthailand, dem Hauptanbaugebiet für Knoblauch im... »
Knollenknoblauch, Aglio Monobulbo
Bekannt wurde der Knollenknoblauch vor allem unter dem Namen Mono Knoblauch oder Aglio Monobulbo. Den Beinamen Mono... »
Orientalische Fleischbällchen
Fleischbällchen, bzw Hackbällchen, in vielen verschiedenen Formen haben eine lange Tradition in der arabischen Küche.... »

Kokos Linseneintopf mit Fisch und Shrimps Rezept

Nov 242010

Kokos Linseneintopf mit Fisch und Shrimps

Linsen stecken nicht nur voller Vitamine und Mineralstoffe, sie schmecken auch hervorragend. Also, warum nicht mal einen exotischen Kokos Linseneintopf mit Fisch und Shrimps auf den Tisch bringen. Das Rezept für den leckeren Linseneintopf wurde uns, von der wahrscheinlich besten [mehr]

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Masoor Dal rote Linsen Curry Rezept

asiatische Rezepte (alle Länder), indische Rezepte, Rezepte der Welt Keine Antworten »

Jun 292010

Dal, auch Dhal geschrieben, nennt man in Indien, Pakistan, Bangla Desh, Nepal und Sri Lanka sowohl Hülsenfrüchte als auch daraus zubereitete Curries. Eines der bekanntesten Dhal Gerichte ist das Masoor Dal, ein rote Linsen Curry aus Indien und ohne Frage [mehr]

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Curry Huhn Salat mit Mango

asiatische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt 1 Antwort »

Mrz 202010

In Delikatessen- und Feinkostläden bietet man oft leckerste Salatkreationen, leider meist zu Preisen jenseits der Schmerzgrenze, an. Da lag es nahe einen eigenen Feinkostsalat, einen Curry Huhn Salat mit Mango, grünem Pfeffer und Staudensellerie zu entwerfen. Zu Hilfe kam uns [mehr]

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Semur Daging indonesisches Rindfleisch Curry Rezept

asiatische Rezepte (alle Länder), Curry Rezepte, indonesische Rezepte, Rezepte der Welt 1 Antwort »

Nov 042009

Semur Daging, indonesisches Rindfleisch Curry, ist ein würziges, aromareiches Schmorgericht für das man schon ein bischen Zeit investieren muß. Semur Daging sollte gut 3 Stunden schmoren. Es gibt verschiedene Varianten für dieses indonesische Gulasch, viele Rezepte verwenden Kartoffeln, doch uns [mehr]

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gebratener Reis mit Curry Indien Style

asiatische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Mai 272009

Gebratener Reis (thai: Khao pad) ist ein Klassiker der thailändischen Küche, doch haben wir uns erlaubt daraus ein Fusion Food Rezept zu zaubern, gebratener Reis mit Curry Indien Style. Am Besten bereitet man den gebratenen Reis mit Curry in einem [mehr]

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Curry Wurst Rezept und Geschichte

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt, Wurst und Fleischwaren 1 Antwort »

Dez 202008

Die Currywurst ist der Deutschen liebstes Fastfood und wo sie am Besten schmeckt, sieht man oft an den langen Schlangen vor den Curry Wurst Buden. Erfunden hat die Currywurst, die in Königsberg geborene Herta Heuwer, so sagt man. Am 04.09.1949 [mehr]

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Curry Pulver Englische Mischung

Welt der Gewürze 9 Antworten »

Dez 172008

Was man in unseren Breitengraden Curry oder auch Curry Pulver nennt, ist eine Gewürzmischung aus Indien. In Indien versteht man allerdings unter einem Curry ein Eintopfgericht. Das Currypulver nennt man dort Masala. Die sogenannte englische Curry Mischung, geht auf die [mehr]

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Rezept Hühnerfrikassee mit Curry

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt 2 Antworten »

Nov 212008

Hühnerfrikassee ist ein bei Jung und Alt gleichermaßen beliebtes Rezept. das Wort Frikassee kommt vom französischen fricassée und bedeutet Sammelsurium. Das klassische Hühnerfrikassee wird mit einer Mehlschwitze zubereitet, was uns allerdings nicht mehr zeitgemäß erscheint. Schwere Saucen auf Mehlschwitze Basis [mehr]

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