http://www.spice-world.de Spice up Your life Sat, 04 Feb 2012 03:55:51 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.spice-world.de/rezepte/mango-kokos-tapioka-pudding-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/mango-kokos-tapioka-pudding-rezept/#comments Fri, 27 May 2011 06:09:21 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=8221 Unser Rezept für den Mango Kokos Tapioka Pudding ist eine Variation des aus Hongkong stammenden Desserts Sai Mai Lo. Zugegebenermaßen ich war mehr als skeptisch, Tapiokaperlen als Pudding, das soll schmecken ? Es schmeckte und zwar ausgezeichnet und wir hatten [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/mango-kokos-tapioka-pudding-rezept/feed/ 3 http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-gebratene-nudeln-chow-mein-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-gebratene-nudeln-chow-mein-rezept/#comments Tue, 03 May 2011 03:49:38 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=7026 Chow Mein, chinesische gebratene Nudeln, gibt es in 2 verschiedenen Varianten und wie beim Chop Suey ist es nicht ganz klar, ob es sich um ein original chinesisches Rezept oder eher ein amerikanisches Rezept handelt. Der Unterschied der 2 Chow [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-gebratene-nudeln-chow-mein-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/chop-suey-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/chop-suey-rezept/#comments Thu, 28 Apr 2011 03:41:07 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=6846 Ob es sich bei Chop Suey, gebratenes Gemüse, wirklich um ein chinesisches Rezept handelt, darüber streiten sich die Gelehrten. Da wird die Erfindung von Chop Suey z.B chinesischen Einwanderern in San Francisco zugeschrieben, andere meinen es wäre original chinesischen Ursprungs. [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/chop-suey-rezept/feed/ 2 http://www.spice-world.de/rezepte/huehnchen-chinesisch-fingerfood-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/huehnchen-chinesisch-fingerfood-rezept/#comments Mon, 25 Apr 2011 05:10:10 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=6802 Knuspriges Hühnchen, chinesisch, serviert mit einer süßen Chilisauce, ist ein beliebtes Fingerfood auf Parties und mal abgesehen von der Frittiererei macht es kaum Arbeit. In vielen chinesischen Rezepten mit Hühnerfleisch, wird das Hühnchen separat zubereitet und in einem Teigmantel frittiert. [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/huehnchen-chinesisch-fingerfood-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/chinesisches-huehnchen-im-teigmantel-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/chinesisches-huehnchen-im-teigmantel-rezept/#comments Sun, 10 Apr 2011 02:36:47 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=6049 General Tso´s Chicken, so nennt sich dieses chinesische Hühnchen im Teigmantel, welches in den USA äußerst beliebt ist. Während in Deutschland in chinesischen Restaurants Ente süß-sauer oder Kung Bao zu den Spitzenreitern gehört, so ist in den USA General Tso´s [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/chinesisches-huehnchen-im-teigmantel-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/kochbuecher/die-acht-schaetze-der-chinesischen-heilkueche/ http://www.spice-world.de/kochbuecher/die-acht-schaetze-der-chinesischen-heilkueche/#comments Sun, 27 Mar 2011 02:57:47 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=5701 In Ihrem Buch Die acht Schätze der chinesischen Heilküche beschäftigen sich die beiden Autorinnen Susanne Hornfeck und Nelly Ma mit den gesundheitlichen Aspekten der chinesischen Küche. Essen dient nicht nur der Nahrungsaufnahme und getreu dem Motto Essen hält Leib und [mehr]]]> http://www.spice-world.de/kochbuecher/die-acht-schaetze-der-chinesischen-heilkueche/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-huehnerbruehe-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-huehnerbruehe-rezept/#comments Sat, 26 Mar 2011 12:23:49 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=5661 Wieviel Fehlinformation im Internet unterwegs ist, sieht man z.B. an einem so einfachen Rezept, wie für asiatische Hühnerbrühe. In vielen asiatischen Garküchen benutzt man diese, ungewürzte Brühe zum Ablöschen von Wokgerichten oder als Grundflüßigkeit für Suppen. Schaut man mal ein [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-huehnerbruehe-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/jiaozi-chinesischer-maultaschen-teig-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/jiaozi-chinesischer-maultaschen-teig-rezept/#comments Fri, 24 Dec 2010 05:52:59 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=3411 Jiaozi nennt man die leckeren chinesischen Maultaschen oder Teigtaschen. Der Teig für Jiaozi ist ein einfacher Nudelteig aus Wasser und Weizenmehl, ohne Ei, ausgewalzt haben wir ihn mit einer Nudelmaschine. Wer keine Nudelmaschine besitzt nimmt eine hölzerne Teigwalze, im Notfall [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/jiaozi-chinesischer-maultaschen-teig-rezept/feed/ 2 http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/#comments Fri, 12 Mar 2010 09:24:19 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1043 Nachdem wir unser China Salat Dressing kreiert hatten, standen wir vor der Aufgabe einen leckeren China Salat zusammenzustellen. Wir wählten japanische Momotaro Tomaten, Mungobohnensprossen, Mandarinen und chinesischen Schnittlauch, sowie dessen knackig-leckere Blüten. Auch wenn man in vielen asiatischen Ländern Salate [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/#comments Wed, 03 Mar 2010 01:55:36 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1017 Salate standen bis vor wenigen Jahren nicht auf dem chinesischen Speiseplan. Im Zuge der Globalisierung haben aber auch in China Salate, samt dazugehörigem China Salat Dressing ihren Weg in die Küchen gefunden. In China liebt man den Geschmack von Ingwer [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/feed/ 1