Beilagen Rezepte » Spice-World

Cranberries Sauce
Unvorstellbar ! Der traditionelle amerikanische Thanksgiving Turkey oder der englische Weihnachtstruthahn ohne Cranberries... »
Szechuan Erdnuss Sauce
Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere... »
Speckknödel
Speckknödel entstammen den Küchen des Alpenraumes und wer den Speckknödel nun letztendlich erfunden hat, die... »
Wan Tan Teig Rezept
Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter... »
Zyliss Zwiebelhacker
Der Zyliss Zwiebelhacker, oftmals einfach nur Zyliss, nach der schweizer Firma Zyliss AG, die das Küchengerät... »
Gari, Sushi Ingwer
Gari, bekannter als Sushi Ingwer, in Japan Amazu-Shoga oder Umezu-Shoga genannt, ist süß-sauer eingelegter... »
Portugiesische Kartoffel Suppe
Caldo verde, übersetzt grüne Suppe, so nennt man die köstliche portugiesische Kartoffel Suppe mit Chorizo,... »
Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), eine asiatische Pflanze aus der Gattung Kohl (Brassica) zählt botanisch zu... »
Hackfleisch Auflauf Bobotie
Bobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von... »
Schinken Käse Sandwich
Sandwiches, wie das Schinken Käse Sandwich, erfreuen sich nicht zuletzt, weil sie einfach und schnell... »
Cranberries, Moosbeeren
Die in den USA und Kanada äußerst beliebten Cranberries (Vaccinium macrocarpon) gehören zur Gattung der... »
Antipasti
Heutzutage müßen es schon italienische Antipasti oder spanische Tapas sein, die man als Vorspeise, besser Appetizer oder... »
Shungiku (Glebionis coronaria)
Shungiku nennt man die Salatchrysantheme (Glebionis coronaria), auch Speisechrysantheme oder Kronenwucherblume, in... »
Avocado Mais Salsa
Die köstliche Avocado Mais Salsa ist so etwas wie eine Mischung aus Guacamole und Pico de Gallo und passt... »
Arabische Linsensuppe
Das Rezept für eine Arabische Linsensuppe, namens Shourabat Adas, hat uns so gereizt, daß wir schon vor einiger... »
Thai BBQ Sauce
Die BBQ Sauce, die man zum Thai Barbeque (Moo Kata) serviert, unterscheidet sich deutlich von dem was man ansonsten unter einer... »
Kokosmilch Erdbeer Dessert Rezept
Als wir vor ein paar Tagen aus Kokosmilch eine Sauce für Mango mit Klebreis köchelten, da hatte es uns das Augenmass gewaltig... »
Knoblauch eingelegt
Das Rezept für Knoblauch süß-sauer eingelegt stammt aus Nordthailand, dem Hauptanbaugebiet für Knoblauch im... »
Knollenknoblauch, Aglio Monobulbo
Bekannt wurde der Knollenknoblauch vor allem unter dem Namen Mono Knoblauch oder Aglio Monobulbo. Den Beinamen Mono... »
Orientalische Fleischbällchen
Fleischbällchen, bzw Hackbällchen, in vielen verschiedenen Formen haben eine lange Tradition in der arabischen Küche.... »

Kartoffelsalat mit Mayonnaise Rezept

Mai 142011

Beim Salat scheiden sich die Geister, die Einen lieben ihn mit einem Essig-Öl Salatdressing, Andere wiederum bevorzugen Salate mit Mayonnaise, beim Kartoffelsalat ist dies nicht anders. Kartoffelsalat ohne Mayonnaise wird meist als bayerischer Kartoffelsalat bezeichnet, doch die Zubereitung, für beide [mehr]

2leep.com

Korokke, japanische Kroketten Rezept

asiatische Rezepte (alle Länder), Crossover - Fusion Food, japanische Rezepte, Rezepte der Welt, Snacks Keine Antworten »

Mai 072011

Korokke, japanische Kroketten oder besser japanische Fleischkroketten sind, wie Tonkatsu kein echtes japanisches Rezept, sondern Fusion Food. Korokke sind wohl Japans Antwort auf die französischen Croquettes (Kroketten) und gehen auf das 19. Jahrhundert zurück wo Gerichte aus der westlichen Welt [mehr]

2leep.com

Pancit Bihon Pinoy Reisnudel Rezept

asiatische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Mai 062011

Pinoy nennen sich die Menschen auf den Philippinen und eines der beliebtesten Gerichte der philippinischen Küche ist Pancit, ein Nudelgericht mit unzähligen Variationen. Pancit wird sowohl als Hauptgericht , wie auch als Beilage serviert. Wir haben uns für Pancit Bihon, [mehr]

2leep.com

Rote Beete einmachen Rezept

deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Apr 302011

Das Einmachen von rote Beete ist einfach und mit relativ wenig Arbeit verbunden. Warum soll ich denn die roten Knollenfrüchte selber einmachen, werden sich nun Einige fragen, man bekommt eingemachte rote Beete doch in jedem Supermarkt zu günstigen Preisen zu [mehr]

2leep.com

Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise Rezept

europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Apr 222011

Sauce Hollandaise und Spargel, das ist so etwas wie ein Dream Team. Da grüner Spargel als gesundheitlich wertvoller als sein Verwandter der weiße Spargel gilt, haben wir für unser Rezept grünen Baby Asparagus verwendet. Getoppt haben wir den mit Schinkenspeck [mehr]

2leep.com

Bayerischer Kartoffelsalat Rezept

bayerische Rezepte, deutsche Rezepte, europäische Rezepte (alle Länder), Rezepte der Welt Keine Antworten »

Apr 112011

Bayerischer Kartoffelsalat ist wohl die optimalste Beilage zu Wiener Schnitzel, Bratwürsten vom Grill und panierten Fischfilets, des weiteren reicht man den bayerischen Kartoffelsalat, vor allem in Bayern, gerne als Salatbeilage zu Schweinebraten mit Semmelknödel, Backhähnchen, etc… Der Kartoffelsalat ist relativ [mehr]

2leep.com

Mexikanischer Reis Rezept

Rezepte der Welt, TexMex Rezepte Keine Antworten »

Apr 092011

Mexikanischer Reis (Arroz a la Mexicana) wird häufig als Beilage zu mexikanischen und Tex Mex Gerichten serviert und dient als Füllung für Burritos und Chimichangas. Das Rezept ist relativ einfach und ähnelt dem Djuvec Reis. Wir haben unseren mexikanischen Reis [mehr]

2leep.com

Spinat Auflauf Rezept

europäische Rezepte (alle Länder), italienische Rezepte, Rezepte der Welt 1 Antwort »

Apr 032011

Inspiriert wurden wir zu unserem Spinat Auflauf durch ein italienisches Rezept Spinaci al Forno, wörtlich übersetzt Spinat aus dem Ofen, also überbackener Spinat. Wie so oft wenn es um Spinat geht schummeln wir ein wenig und nehmen, so erhältlich, rote [mehr]

2leep.com