Scharfe Zwiebeln mit Tomatenketchup

In vielen kroatischen Restaurants serviert man zu Cevapcici,
gegrilltem Fleisch und dem köstlichen Djuvec Reis
scharfe Zwiebeln mit Tomatenketchup.
Das Rezept variiert von Restaurant zu Restaurant und ist top secret.
Während einige Speiselokale scharf gewürzte Zwiebeln
ohne Tomatenketchup reichen,
bekommt man jedoch meist die scharfe Zwiebeln Ketchup Variante.
Das Rezept ist eigentlich recht einfach.

Rezept: Scharfe Zwiebeln mit Tomatenketchup
Zutaten:
1-2 Schalotten
1/2 -1 TL Cayenne Pfeffer
1/2 – 1 TL Paprika edelsüß
ca 100 ml Tomatenketchup

Zubereitung:
Schalotten hacken und mit Cayenne Pfeffer und Paprika edelsüß vermischen.
Tomatenketchup nach Geschmack zugeben und gut verrühren.
Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.