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Rezept - Chimichurri - argentinische Steaksauce

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Jun 242008

Die Sauce mit dem klangvollen Namen Chimichurri stammt aus Argentinien
und wird zu gegrilltem Rindfleisch, wie z.B. Steaks gereicht.
Doch auch als Marinade für Fisch und Geflügel,
als Dip zu Bratwürsten und BBQ Gerichten
oder einfach nur zum Eintunken von Brot ist Chimichurri bestens geeignet.
Chimichurri sollte vor der Verwendung gut 2 Wochen durchziehen.

Chimichurri Steaksauce
Foto: Chimichurri argentinische Steaksauce in einem Oreganobeet

Chimichurri Gewürzzubereitung
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Zum Chimichurri Rezept geht´s auf Seite 2

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