Kommentare zu: Ingwer Zingiber officinale

Von: Curry Wurst Rezept und Geschichte | Spice-World

Curry Wurst Rezept und Geschichte | Spice-World — Tue, 31 Aug 2010 15:04:29 +0000

[...] Rezept: Currywurst Zutaten: pro Person 1-2 Bockwürste Butterschmalz oder Öl zum Braten Zutaten für die Sauce: Butterschmalz 1/2 Zwiebel 1/2 Apfel 1 Knoblauchzehe 300 – 400ml Tomatenketchup 2-3 Piment 1 Lorbeerblatt 2 EL Curry Pulver (englische Mischung) 1/2 – 1 TL Cayennepfeffer Zucker, Salz, Worcestershire Sauce (nach Geschmack) 1 dünne Scheibe Ingwer [...]

Von: Shichimi Togarashi Nanami Togarashi japanische Chili Würzmischung | Spice-World

Thu, 05 Aug 2010 10:03:37 +0000

[...] schwarzen und weißen Sesam, Nori oder Aonori Seetang, japanischer Bergpfeffer und Ingwer. Durch die getrockneten Mandarinenschalen und den japanischen Bergpfeffer (Sansho) erhält die [...]

Von: Harira Marokko Rezept Ramadan Suppe marokkanische Tomatensuppe | Spice-World

Thu, 05 Aug 2010 10:01:35 +0000

[...] (ganz) 4-5 cm Zimtstange 1 cm frischer Kurkuma oder 1 TL gemahlener Kurkuma 1 cm frischer Ingwer 3-4 EL Tomatenmark 1-2 EL Harissa Chili Paste 1 Bund glatte Petersilie, gehackt 60-80 g [...]

Von: junger Ingwer | Spice-World

junger Ingwer | Spice-World — Tue, 22 Jun 2010 07:32:16 +0000

[...] In anderen asiatischen Ländern kocht man aus den jungen Ingwersprossen Gemüsegerichte. Ohne Zweifel Ingwer ist ein Geschenk der Natur und mehr als einfach nur lecker oder gesund. Ingwer passt sehr gut zu Knoblauch und Chili und gibt auch vielen westlichen Gerichten, mit seinem leicht zitronenartigen Geschmack, den letzten Pfiff. Mehr über Ingwer: Ingwer (Zingiber officinale) [...]

Von: Rezept - Chakalaka - afrikanischer Gemüsesalat | Spice-World

Rezept - Chakalaka - afrikanischer Gemüsesalat | Spice-World — Sun, 20 Jun 2010 10:13:01 +0000

[...] geraspelt 4 Tomaten, gehäutet und kleingeschnitten 1 Dose Erbsen und Möhren (400 g) 2 Stück Ingwer (0,5 cm dick) 1 Stück Sellerie 1/2 grüne Paprikaschote in Würfeln 1/2 rote Paprikaschote in [...]

Von: Curry Pulver Englische Mischung | Spice-World

Curry Pulver Englische Mischung | Spice-World — Sat, 22 May 2010 07:43:56 +0000

[...] besteht aus einer Vielzahl verschiedener Gewürze, wie Pfeffer, Chili, Koriandersamen, Piment, Ingwer, Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, Senfkörner, Bockshornkleesaat, Gewürznelken, [...]

Von: Exotisches Kokos Chili Salatdressing Rezept | Spice-World

Exotisches Kokos Chili Salatdressing Rezept | Spice-World — Thu, 06 May 2010 08:09:58 +0000

[...] Zutaten: 250 ml Kokosmilch 1/2 – 1 rote, lange Chili 1 EL Palmzucker 1 dünne Scheibe Ingwer 1 Korianderwurzel 1/2 TL Cayenne Pfeffer 1/4 TL Garnelenpaste Kapi 1 Knoblauchzehe Saft von einer [...]

Von: Teriyaki Sauce Teriyaki Marinade selbermachen Rezept | Spice-World

Teriyaki Sauce Teriyaki Marinade selbermachen Rezept | Spice-World — Thu, 29 Apr 2010 09:14:50 +0000

[...] 6 EL Sojasauce 3 EL Mirin, süßer Reiswein 3 EL Reiswein (Sake) 2-3 dünne Scheiben frischer Ingwer (optional) 1-2 EL brauner Rohrzucker oder [...]

Von: Küchentipp Zitronengras Galgant Kurkuma Knoblauch Ingwer Chili | Spice-World

Tue, 27 Apr 2010 15:18:29 +0000

[...] den Küchen Asiens verwendet man viele frische Gewürze, wie Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chili, frischen Kurkuma oder Galgant. Wir wollen Euch einen kleinen Trick verraten, wie [...]

Von: Kurkuma Gelbwurz Curcuma longa | Spice-World

Kurkuma Gelbwurz Curcuma longa | Spice-World — Sat, 24 Apr 2010 03:24:48 +0000

[...] longa) gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und ist ein naher Verwandter des Ingwer, Galgant und Fingerwurz (Krachai). Wie auch bei seinen Verwandten nennt man den als Gewürz [...]