http://www.spice-world.de Spice up Your life Sat, 04 Feb 2012 03:55:51 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.spice-world.de/rezepte/cranberries-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/cranberries-sauce/#comments Sat, 04 Feb 2012 03:55:51 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14751 Unvorstellbar ! Der traditionelle amerikanische Thanksgiving Turkey oder der englische Weihnachtstruthahn ohne Cranberries Sauce. Cranberries Sauce ähnelt ein wenig Preiselbeer Marmelade, die man in europäischen Ländern häufig zu Wild oder zu gebackenem Camembert reicht. In unserer Heimat Thailand gibt es [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/cranberries-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/#comments Tue, 31 Jan 2012 07:31:03 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14848 Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere Erdnuss Sauce in der Küche der chinesischen Provinz Szechuan entdeckt. Die Szechuan Erdnuss Sauce unterscheidet sich deutlich von den anderen Erdnuss Saucen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/speckknoedel/ http://www.spice-world.de/rezepte/speckknoedel/#comments Sun, 29 Jan 2012 02:08:44 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14908 Speckknödel entstammen den Küchen des Alpenraumes und wer den Speckknödel nun letztendlich erfunden hat, die Bayern, die Tiroler oder die Südtiroler, daß weiß wohl niemand so genau. Die Rezepte der verschiedenen Regionen ähneln sich und sind unterm Strich nicht mehr [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/speckknoedel/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/#comments Sat, 28 Jan 2012 02:50:36 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14869 Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter doch in jedem bessseren Asiashop zu kaufen. Leider hat aber nicht jeder einen solchen Shop in seiner Nähe und so [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/kuechenutensilien/zyliss-zwiebelhacker/ http://www.spice-world.de/kuechenutensilien/zyliss-zwiebelhacker/#comments Thu, 26 Jan 2012 04:45:48 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14871 Der Zyliss Zwiebelhacker, oftmals einfach nur Zyliss, nach der schweizer Firma Zyliss AG, die das Küchengerät 1953 erfunden hat, genannt, ist ein Küchenhelfer den wir in der Spice World Küche nicht missen möchten. Auch wenn Profi Köche diesem Zwiebelhacker eher [mehr]]]> http://www.spice-world.de/kuechenutensilien/zyliss-zwiebelhacker/feed/ 0 http://www.spice-world.de/fertigprodukte/gari-sushi-ingwer/ http://www.spice-world.de/fertigprodukte/gari-sushi-ingwer/#comments Sat, 21 Jan 2012 08:16:48 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14685 Gari, bekannter als Sushi Ingwer, in Japan Amazu-Shoga oder Umezu-Shoga genannt, ist süß-sauer eingelegter Ingwer, den man zu vielen asiatischen Gerichten, vor allem Sushi und Sashimi als Beilage reicht. Vor dem Einlegen wird der Ingwer gesalzen und einige Tage ziehen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/fertigprodukte/gari-sushi-ingwer/feed/ 1 http://www.spice-world.de/rezepte/portugiesische-kartoffel-suppe/ http://www.spice-world.de/rezepte/portugiesische-kartoffel-suppe/#comments Tue, 17 Jan 2012 00:06:34 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14808 Caldo verde, übersetzt grüne Suppe, so nennt man die köstliche portugiesische Kartoffel Suppe mit Chorizo, stammt aus dem Norden Portugals und ist so etwas wie ein portugiesisches Nationalgericht. Das Grün in der Kartoffel Suppe stammt von den Blättern des Couve [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/portugiesische-kartoffel-suppe/feed/ 0 http://www.spice-world.de/gemuese-salate/tatsoi/ http://www.spice-world.de/gemuese-salate/tatsoi/#comments Mon, 16 Jan 2012 04:10:03 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14816 Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), eine asiatische Pflanze aus der Gattung Kohl (Brassica) zählt botanisch zu den Rübsen (Brassica rapa) und ist somit ein naher Verwandter von Chinakohl (Brassica rapa pekinensis) und Pak Choi (Brassica rapa chinensis). Tatsoi ist geschmacklich [mehr]]]> http://www.spice-world.de/gemuese-salate/tatsoi/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/hackfleisch-auflauf-bobotie/ http://www.spice-world.de/rezepte/hackfleisch-auflauf-bobotie/#comments Sun, 15 Jan 2012 22:37:48 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14789 Bobotie, auch Bobotjie geschrieben, ist ein Hackfleisch Auflauf aus Südafrika und eigentlich ein klarer Fall von Fusion Food/Crosover, wenn es nicht mittlerweile zu den Nationalgerichten am Kap gehören würde. Der Ursprung des Rezeptes liegt höchstwahrscheinlich in der Kolonie der Niederländischen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/hackfleisch-auflauf-bobotie/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/schinken-kaese-sandwich/ http://www.spice-world.de/rezepte/schinken-kaese-sandwich/#comments Sun, 15 Jan 2012 05:40:55 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14776 Sandwiches, wie das Schinken Käse Sandwich, erfreuen sich nicht zuletzt, weil sie einfach und schnell zuzubereiten sind, großer Beliebtheit. Doch wer hat`s erfunden ? Der Name und die Erfindung des Sandwich geht höchstwahrscheinlich auf den 4. Earl of Sandwich, John [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/schinken-kaese-sandwich/feed/ 0