Letzte Artikel

China Salat mit Mandarinen Rezept
Nachdem wir unser China Salat Dressing kreiert hatten, standen wir vor der Aufgabe einen leckeren China Salat... »
Momotaro Tomato Lycopersicon esculentum Hybrid
Die Momotaro Tomato (Momotaro Tomate) Lycopersicon esculentum ist ein japanischer Tomaten Hybrid, eine Spezialzüchtung der... »
China Salat Dressing Rezept
Salate standen bis vor wenigen Jahren nicht auf dem chinesischen Speiseplan. Im Zuge der Globalisierung haben aber auch in... »
Habanero Chili extrem scharf und tropisch fruchtig
Die Habanero Chili (Capsicum chinense cv. Habanero) gehört zu den schärfsten Chilischoten der Welt. Die Züchtung Habanero... »
Weizen Tortilla Mais Tortilla
Weizen Tortilla (Flour Tortilla) und Mais Tortilla (Corn Tortilla), nicht zu verwechseln mit der spanischen Tortilla, sind... »
Wachtelbohnen Pintobohnen
Pintobohnen werden, wegen ihres Aussehens, sie erinnern stark an Wachteleier, auch gerne Wachtelbohnen genannt. Die... »
Mexikanische grüne Salsa Salsa verde Rezept
Wir sind eingeschworene Salsa und Mojo Fans und so haben wir uns diesmal aufgemacht eine mexikanische grüne Salsa, die Salsa... »
Koriander Coriandrum sativum Koriandergrün Korianderwurzel
Der Geschmack von Koriander (Coriandrum sativum), sprich Koriandergrün und auch der Korianderwurzel teilt die Menschheit in... »
Asiafoodland Asiatische Lebensmittel bei Spice World
Asiafoodland ist einer der größten, wenn nicht der größte deutsche Online Shop für asiatische Lebensmittel und Zubehör... »
Macis Muskatblüte Myristica fragrans
Macis, fälschlicherweise oft als Muskatblüte bezeichnet, ist die dünne, lederartige Haut um den Kern der Muskatnuss, der... »
Kailan chinesischer Brokkoli Brassica oleracea alboglabra Kale
Kailan (Brassica oleracea alboglabra), auch chinesischer Brokkoli oder Kale genannt gehört zur Gattung Brassica oleracea... »
Miso Suppe japanisches Frühstück Rezept
Japanisches Frühstück, die berühmte Miso Suppe, unterscheidet sich deutlich von dem was in westlichen Ländern auf den... »
Petroselinum neapolitanum italienische Petersilie
Italienische Petersilie (Petroselinum neapolitanum, auch Petroselinum crispum neapolitanum) ist eine groß- und... »
Nudeln mit Gorgonzolasauce Rezept
Nudeln oder Pasta mit Gorgonzolasauce sind sicherlich nichts für Menschen, die auf Ihre schlanke Linie achten müßen. Doch... »
Cinnamomum tamala Zimtblätter Indischer Lorbeer
Mehr zufällig sind wir über die Zimtblätter (Cinnamomum tamala), auch indischer Lorbeer gestolpert, waren jedoch von dem... »

« Wakame Undaria pinnatifida Algen Japan | Home | Jalapeno Käsebällchen frittiert Rezept »

Japan Reis Sushi Reis

By Spice-World | Dezember 3, 2009

In der japanischen Küche verwendet man fast ausschließlich
den sogenannten Japan- oder Sushi Reis,
eine Unterart des Oryza sativa ssp. japonica.
Sushi Reis (Japan Reis) ist ein Rundkornreis
und ähnelt Risotto Reis oder Milchreis.
Beim Kochen gibt der sehr stärkehaltige Japanreis
einen Teil seiner Stärke ins Kochwasser ab
und klebt so sehr gut zusammen,
eine Grundvorraussetzung zur Herstellung von Sushi.
In Japan, wie in vielen anderen Ländern Asiens, wird Reis
ohne Zugabe von Salz gekocht oder besser gedämpft.
Hauptanbaugebiet für japanischen Sushi Reis ist
kurioserweise nicht Japan, sondern die USA.

japan-reis-sushi-reis

japanischen Sushi Reis online bestellen:

Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.

Topics: exotische Lebensmittel | 1 Comment »

One Response to “Japan Reis Sushi Reis”

Rezept Kokosmilch Reis mit Thai Mango | Spice-World Says:
Januar 22nd, 2010 at 15:23
[...]Japan Reis Sushi Reis In der japanischen Küche verwendet man fast ausschließlich den sogenannten Japan- oder Sushi Reis, [...]

Comments

You must be logged in to post a comment.

Spice Up Your Life

Suche

Feedburner

Letzte Artikel

China Salat mit Mandarinen Rezept

Momotaro Tomato Lycopersicon esculentum Hybrid

China Salat Dressing Rezept

Habanero Chili extrem scharf und tropisch fruchtig

Weizen Tortilla Mais Tortilla

Wachtelbohnen Pintobohnen

Mexikanische grüne Salsa Salsa verde Rezept

Koriander Coriandrum sativum Koriandergrün Korianderwurzel

Asiafoodland Asiatische Lebensmittel bei Spice World

Macis Muskatblüte Myristica fragrans

Kailan chinesischer Brokkoli Brassica oleracea alboglabra Kale

Miso Suppe japanisches Frühstück Rezept

Petroselinum neapolitanum italienische Petersilie

Nudeln mit Gorgonzolasauce Rezept

Cinnamomum tamala Zimtblätter Indischer Lorbeer

Social Bookmarks

Slideshow

Partner

Information

Links

Buttons

Japan Reis Sushi Reis

One Response to “Japan Reis Sushi Reis”

Comments