http://www.spice-world.de Spice up Your life Sun, 05 Sep 2010 12:11:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/mu-err-auricularia-auricula-judae-judasohr/ http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/mu-err-auricularia-auricula-judae-judasohr/#comments Sun, 13 Jun 2010 04:33:58 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1867 Mu Err Pilze (Auricularia auricula-judae), zu deutsch, Judasohr werden häufig in der asiatischen Küche, vor allem der chinesischen verwendet...]]> http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/mu-err-auricularia-auricula-judae-judasohr/feed/ 1 http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/enoki-pilze-enokitake-schneepilz-flammulina-velutipes/ http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/enoki-pilze-enokitake-schneepilz-flammulina-velutipes/#comments Fri, 04 Sep 2009 13:33:23 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=204 Enoki Pilze (Flammulina velutipes), japanisch Enokitake, sind in Japan so beliebt, daß es allein der japanischen Vorliebe zu verdanken ist, daß der Enokitake es in die Top Ten der meist gegessen Speisepilze weltweit geschafft hat...]]> http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/enoki-pilze-enokitake-schneepilz-flammulina-velutipes/feed/ 0 http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/buna-shimeji-mushrooms-hypsizygus-tessulatus-buchenpilz/ http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/buna-shimeji-mushrooms-hypsizygus-tessulatus-buchenpilz/#comments Sun, 15 Feb 2009 05:10:44 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=139 Vor allem in Japan, aber auch in vielen anderen asiatischen Ländern, sind die Shimeji Mushrooms, wegen ihres feinen nussigen Aromas Ãüßerst beliebte Speisepilze...]]> http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/buna-shimeji-mushrooms-hypsizygus-tessulatus-buchenpilz/feed/ 1 http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/trueffeloel-schrecken-der-gourmets/ http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/trueffeloel-schrecken-der-gourmets/#comments Sun, 30 Nov 2008 13:28:13 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=105 Trüffelöl ist nicht mehr und nicht weniger als Olivenöl mit einem oftmals chemisch hergestellten Trüffelaroma...]]> http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/trueffeloel-schrecken-der-gourmets/feed/ 1 http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/strohpilze-volvariella-volvacea/ http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/strohpilze-volvariella-volvacea/#comments Sat, 29 Nov 2008 12:23:49 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=104 Strohpilze (Volvariella volvacea), auch Reisstrohchampignons genannt, werden auf Stroh gezüchtet, daher der Name. Sie haben eine leicht schwammige Konsistenz und sind fast geschmacksneutral....]]> http://www.spice-world.de/exotische-lebensmittel/strohpilze-volvariella-volvacea/feed/ 0 http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/morchella-conica-spitzmorchel/ http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/morchella-conica-spitzmorchel/#comments Tue, 18 Nov 2008 08:15:13 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=92 Morchella conica, der Spitzmorchel gilt neben den kostbaren Trüffel als einer der feinsten Speisepilze. Der Frühjahrspilz Spitzmorchel gehört zur Gattung der Schlauchpilze...]]> http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/morchella-conica-spitzmorchel/feed/ 0 http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/kraeuterseitling-pleurotus-eryngii/ http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/kraeuterseitling-pleurotus-eryngii/#comments Mon, 27 Oct 2008 14:45:32 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=80 Der Kräuterseitling (Pleurotus eryngii), auch Königsausternpilz oder Eryngii Pilz, ist ein ausgezeichneter, leckerer Speisepilz...]]> http://www.spice-world.de/welt-der-pilze/kraeuterseitling-pleurotus-eryngii/feed/ 0