http://www.spice-world.de Spice up Your life Tue, 07 Feb 2012 07:47:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/#comments Mon, 02 Jan 2012 00:55:20 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13884 Die BBQ Sauce, die man zum Thai Barbeque (Moo Kata) serviert, unterscheidet sich deutlich von dem was man ansonsten unter einer BBQ Sauce versteht. Moo Kata, wie man das Thai BBQ in Thailand nennt, ist ein geselliger Spaß und bei [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/ http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/#comments Sat, 31 Dec 2011 13:07:55 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14639 Das Rezept für Knoblauch süß-sauer eingelegt stammt aus Nordthailand, dem Hauptanbaugebiet für Knoblauch im tropischen Königreich Thailand. Der eingelegte Knoblauch (Krathiem Dong) gilt als eine Spezialität von Chiang Mai, dem Handelszentrum im Norden und wird zum Verfeinern von Thai Salaten [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/bananen-im-teigmantel/ http://www.spice-world.de/rezepte/bananen-im-teigmantel/#comments Thu, 24 Nov 2011 06:42:56 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14086 Pisang Goreng nennt man Bananen im Teigmantel in Malaysia und Indonesien, in Thailand Kluai Tord und der aus Kochbananen hergestellte Snack ist in vielen Ländern Südostasiens sehr beliebt. In unserer Heimat Thailand würde wohl kaum jemand auf die Idee kommen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/bananen-im-teigmantel/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/palmzucker-sirup-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/palmzucker-sirup-rezept/#comments Tue, 08 Nov 2011 05:46:54 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13654 Wie weißer Zucker, sprich Haushaltszucker, sich nicht in kalten Getränken oder Speisen auflöst, so ist es mit Palmzucker das Selbe. Die Lösung hierfür ist die Herstellung eines Palmzucker Sirup, der in vielen asiatischen Rezepten, wie z.B. thailändischen Salaten (Yum) als [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/palmzucker-sirup-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/thai-wrap-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/thai-wrap-rezept/#comments Fri, 28 Oct 2011 03:36:46 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13270 Warum eigentlich nicht mal einen Thai Wrap kreieren, dachten wir uns und wrappten Schweinefleisch mit Thai Basilikum gebraten (Pad Krapao Moo) mit den malaysischen Roti Jala Pfannkuchen. Das Ganze war alles andere als ein Zufall oder einfach eine verrückte Fusion [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/thai-wrap-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/shrimps-mit-thai-basilikum-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/shrimps-mit-thai-basilikum-rezept/#comments Sun, 16 Oct 2011 05:32:07 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=12866 Pad Krapao Goong, übersetzt Shrimps mit Thai Basilikum gebraten, gehört mit zu den schärfsten Wokgerichten aus der thailändischen Küche. Krapao Thai Basilikum gibt diesem in Thailand äußerst beliebtem Rezept eine ganz besondere pfefferige Note und während man Pad Krapao meist [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/shrimps-mit-thai-basilikum-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-fleischbaellchen-hackbaellchen-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-fleischbaellchen-hackbaellchen-rezept/#comments Fri, 14 Oct 2011 07:37:32 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=12812 Asiatische Fleischbällchen, bzw. Hackbällchen lassen sich ohne großen Aufwand und ohne exotische Zutaten selbermachen. Wir kennen die kleinen, meist unförmigen Fleischbällchen vor allem als Suppeneinlage, wie in der Thai Reissuppe Khao Tom oder dem Reisbrei Jok. Mit Staunen beobachteten wir, [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/asiatische-fleischbaellchen-hackbaellchen-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/jok-thai-reisbrei-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/jok-thai-reisbrei-rezept/#comments Wed, 12 Oct 2011 04:49:19 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=12777 Jok, so nennt man den Reisbrei, auch Reis Porridge oder Reis Congee, in Thailand, ist neben der Reissuppe Khao Tom ein klassisches thailändisches Frühstück. Auch in vielen anderen asiatischen kommen ähnliche Gerichte auf den Frühstückstisch. Wie auch Reissuppe ist der [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/jok-thai-reisbrei-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/thai-reissuppe-rezept-khao-tom/ http://www.spice-world.de/rezepte/thai-reissuppe-rezept-khao-tom/#comments Mon, 10 Oct 2011 04:32:53 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=12673 Die Thai Reissuppe Khao Tom wird in Thailand und in leichten Variationen in vielen Ländern Asiens als Frühstück gereicht. Auch in den großen internationalen Hotels steht die Reissuppe oder Reisbrei (Jok, Reis Porridge) als Asian Breakfast (asiatisches Frühstück) zur Auswahl. [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/thai-reissuppe-rezept-khao-tom/feed/ 2 http://www.spice-world.de/rezepte/spaghetti-mit-thai-basilikum-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/spaghetti-mit-thai-basilikum-rezept/#comments Fri, 07 Oct 2011 03:25:30 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=12546 Spaghetti Pad Krapao, also Spaghetti mit Thai Basilikum darf man schon fast als einen thailändischen Fusion Food, Crossover Klassiker bezeichnen. Ähnliche Rezepte bietet man in Thailand mittlerweile in einigen Restaurants an. Wir haben hier noch einen draufgelegt und Fleischbällchen, die [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/spaghetti-mit-thai-basilikum-rezept/feed/ 1