http://www.spice-world.de Spice up Your life Tue, 07 Feb 2012 07:47:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.spice-world.de/rezepte/tomatenbrot-pa-amb-tomaquet/ http://www.spice-world.de/rezepte/tomatenbrot-pa-amb-tomaquet/#comments Mon, 06 Feb 2012 10:45:01 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14501 Pa amb tomàquet nennt sich ein Tomatenbrot aus Katalonien, welches früher ein arme Leute Essen war, heute jdoch ein trendiges Tapa geworden ist. Die mallorquinische Variante, bei der man gerne auch noch einen guten spanischen Schinken und Käse oder eine [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/tomatenbrot-pa-amb-tomaquet/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/spanischer-kartoffelsalat/ http://www.spice-world.de/rezepte/spanischer-kartoffelsalat/#comments Fri, 25 Nov 2011 23:50:28 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14070 Das Rezept für spanischer Kartoffelsalat, Papas aliñás, stammt aus Andalusien und wird vor allem in der Gegend um Cádiz als Vorspeise oder Tapa in Bars und Restaurants serviert. Es gibt mehere Variationen des spanischen Kartoffelsalats, mit hartgekochtem Ei, mit Oliven [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/spanischer-kartoffelsalat/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/spanische-linsensuppe-mit-chorizo-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/spanische-linsensuppe-mit-chorizo-rezept/#comments Fri, 01 Jul 2011 01:48:51 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=9020 Daß wir gerne mit roten Linsen kochen, sieht man spätestens daran wieviele Linsenrezepte wir bereits veröffentlicht haben, diesmal befassen wir uns mit dem Rezept für eine spanische Linsensuppe mit Chorizo (Lentejas con chorizo). Der einzigartige Geschmack der spanischen Linsensuppe kommt [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/spanische-linsensuppe-mit-chorizo-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gazpacho-kalte-spanische-suppe/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gazpacho-kalte-spanische-suppe/#comments Mon, 10 May 2010 15:34:22 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1740 Es heißt das Rezept für die kalte spanische Gemüse Suppe Gazpacho wäre uralt. Dies stimmt aber nur bedingt. Zur Zeit der Römer, die im heutigen Spanien, bei teilweise extremer Hitze Strassen und Aquädukte bauen ließen, reichte man zur Stärkung eine [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gazpacho-kalte-spanische-suppe/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-papas-arrugadas-con-mojo-kanarische-runzelkartoffeln/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-papas-arrugadas-con-mojo-kanarische-runzelkartoffeln/#comments Sun, 08 Nov 2009 15:53:22 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=259 Das wohl typischste Gericht der kanarischen Inseln sind die Papas arrugadas, die kanarischen Runzelkartoffeln, dazu ein weiteres Highlight der kanarischen Küche, eine leckere Mojo Dip Sauce. Wir hatten diesmal Lust auf die korianderlastige Mojo verde. Mojo rojo /Mojo picante schmeckt [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-papas-arrugadas-con-mojo-kanarische-runzelkartoffeln/feed/ 1 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-tortilla-de-patatas-tortilla-espanola-kartoffel-tortilla/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-tortilla-de-patatas-tortilla-espanola-kartoffel-tortilla/#comments Fri, 23 Oct 2009 03:36:42 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=241 Tortilla, nicht zu verwechseln mit den mexikanischen Tortilla Fladen (Weizen Tortilla,Mais Tortilla), ist ein Kartoffel-Ei Gericht aus Spanien. Die Kartoffel Tortilla Grundversion nennt man Tortilla Española oder Tortilla de patatas und sie enthält nur Eier, Kartoffeln, Salz, Olivenöl. Das war [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-tortilla-de-patatas-tortilla-espanola-kartoffel-tortilla/feed/ 1 http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-picante-mojo-rojo-kanaren-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-picante-mojo-rojo-kanaren-rezept/#comments Thu, 01 Oct 2009 11:08:18 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=237 Wer einmal die Mojo Picante oder Mojo Rojo, eine Dipsauce von den Kanaren, probiert hat, wird ihr hoffnungslos verfallen. Auch uns ist das so ergangen und so war ein befreundeter Koch lange auf der Suche nach einem guten Rezept. Bei [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-picante-mojo-rojo-kanaren-rezept/feed/ 4 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-spiegelei-auf-spanische-art-mit-chorizo-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-spiegelei-auf-spanische-art-mit-chorizo-sauce/#comments Tue, 08 Sep 2009 06:30:53 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=205 Das Rezept für Spiegelei auf spanische Art mit Chorizo Sauce haben wir vor über 20 Jahren in einem Kochbuch entdeckt und seitdem kommen die spanischen Spiegeleier mit Chorizo Sauce bei uns öfters auf den Frühstückstisch. Bei Spiegeleiern unterscheidet man zwischen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-spiegelei-auf-spanische-art-mit-chorizo-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-verde-dipsauce-von-den-kanaren-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-verde-dipsauce-von-den-kanaren-rezept/#comments Thu, 14 May 2009 14:25:35 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=154 Mojos, wie z.B. Mojo Verde oder Mojo Picante (Mojo Rojo) sind typisch für die kanarische Küche. Diese teils feurig scharfen Knoblauch Dipsaucen werden auf den Kanaren zu den berühmten Papas Arrugadas, den kanarischen Runzel – oder Schrumpelkartoffeln serviert. Beliebt ist [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/mojo-verde-dipsauce-von-den-kanaren-rezept/feed/ 2 http://www.spice-world.de/rezepte/zitronen-aprikosenmarmelade/ http://www.spice-world.de/rezepte/zitronen-aprikosenmarmelade/#comments Fri, 06 Feb 2009 13:22:00 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=138 Das Foto und das Rezept für diese leckere Zitronen Aprikosenmarmelade, aus frischen ganzen Zitronen und getrockneten Aprikosen, haben wir von Gisela und Wolfgang Hicker aus Spanien zugeschickt bekommen. Herzlichen Dank dafür ! Rezept: Zitronen Aprikosenmarmelade Zutaten: 25o g Zitronen (unbehandelt) [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/zitronen-aprikosenmarmelade/feed/ 0