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Harira, nennt man eine Tomatensuppe aus Marokko,
die auch unter dem Namen Ramadan Suppe bekannt ist.
Im islamischen Fastenmonat Ramadan reicht man diese
nahrhafte und kräftigende Harira zum Fastenbrechen…

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Da streiten sich die Gelehrten, ob es sich bei dem Bessara Rezept aus Marokko,
um eine marokkanische Suppe oder eine Dip Sauce handelt…

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