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  • indonesische Rezepte

    Semur Daging indonesisches Rindfleisch Curry Rezept

    Mittwoch, November 4th, 2009

    Semur Daging, indonesisches Rindfleisch Curry
    ist ein würziges, aromareiches Schmorgericht
    für das man schon ein bischen Zeit investieren muß.
    Semur Daging sollte gut 3 Stunden schmoren…

    Krupuk Kroepoek Krabbenchips

    Freitag, Oktober 2nd, 2009

    Krupuk (holländisch: Kroepoek) Krabbenchips stammen aus Indonesien,
    sind jedoch in vielen asiatischen Ländern ein beliebter Snack
    oder Beilage zu Curries und Fleisch-und Fischgerichten…

    Bami Goreng Rezept indonesische Nudelpfanne

    Freitag, August 7th, 2009

    Bami Goreng, die indonesische Nudelpfanne ist eigentlich
    nicht viel mehr als ein Resteverwertungs Rezept.
    Trotzdem gibt es ein paar Eigenheiten,
    die eine Nudelpfanne zu Bami Goreng machen…

    Sambal Trassi indonesische Chili Paste Rezept

    Donnerstag, August 6th, 2009

    Sambal Trassi (Sambal Trassie) ist eine indonesische,
    feurig-scharfe Chilipaste mit Garnelenpaste, Shrimppaste (indonesisch: Trassi)…

    Sambal Ulek Sambal Oelek Rezept

    Sonntag, August 2nd, 2009

    Sambals, wie Sambal Ulek (Sambal Oelek) reicht man in Indonesien
    zur weltbekannten indonesischen Reistafel
    und vielen anderen Reis- und Nudelgerichten, Curries etc…