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    • europäische Rezepte (alle Länder)

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    Nudeln mit Gorgonzolasauce Rezept

    Samstag, Januar 23rd, 2010

    Sicherlich sind Nudeln mit Gorgonzola Sauce kein Schlankmacher, dafür aber ungemein lecker…

    Schweizer Rösti Röschti Rezept

    Mittwoch, November 11th, 2009

    Die Original Schweizer Rösti spalten die Schweiz in 2 Lager,
    die Grenze nennt man den Röstigraben.
    Trotzdem sind Rösti ein äußerst leckeres Kartoffelgericht…

    schwarze Bohnen Paste schwarze Bohnen Sauce Rezept

    Dienstag, November 10th, 2009

    Eine der wichtigsten Würzsaucen der asiatischen Küche, die schwarze Bohnen Sauce oder schwarze Bohnen Paste läßt sich relativ einfach selbst herstellen.

    Rezept Papas arrugadas con Mojo kanarische Runzelkartoffeln

    Sonntag, November 8th, 2009

    Das wohl typischste Gericht der kanarischen Inseln
    sind die Papas arrugadas, die kanarischen Runzelkartoffeln,
    dazu ein weiteres Highlight der kanarischen Küche,
    eine leckere Mojo Dip Sauce…

    Linsensuppe mit Mettenden

    Samstag, November 7th, 2009

    Hier nun das Rezept für einen Klassiker der deutschen Küche,
    Linsensuppe mit Mettenden.
    Dieses klassiche Gericht schmeckt auch hervorragend mit Wiener Würstchen…

    Rote Beete Risotto Rezept

    Montag, November 2nd, 2009

    Jedes Jahr zu Helloween gibt es bei uns ein Gericht
    mit rote Beete, dieses Jahr haben wir uns für ein
    rote Beete Risotto entschieden…

    Rezept Tortilla de patatas Tortilla Española Kartoffel Tortilla

    Freitag, Oktober 23rd, 2009

    Die Kartoffel Tortilla Grundversion nennt man
    Tortilla Española oder Tortilla de patatas
    und sie enthält nur Eier, Kartoffeln, Salz, Olivenöl.

    Rezept Schmorgurken in Paprikarahm

    Dienstag, Oktober 20th, 2009

    Ein rein vegetarisches Rezept für Schmorgurken in Paprikarahm,
    meinen Jungs gefror urplötzlich das Lachen.
    Sie würden lieber selbst was mit den Gurken machen
    und zogen los Hackfleisch zu besorgen.
    Also machte ich mich alleine an die vegetarischen Schmorgurken.

    Mojo Picante Mojo Rojo Kanaren Rezept

    Donnerstag, Oktober 1st, 2009

    Wer einmal die Mojo Picante oder Mojo Rojo,
    eine Dipsauce von den Kanaren, probiert hat,
    wird ihr hoffnungslos verfallen.
    Auch uns ist das so ergangen…

    Rahm Spinat Gorgonzola Sauce Rezept

    Sonntag, September 27th, 2009

    Wir müssen zugeben, wir haben hier ein wenig geschummelt.
    Unser Bild zeigt nicht Spinat in Gorgonzola Sauce,
    sondern Amaranth Blätter in Gorgonzola Sauce.

    Kokos Panna Cotta mit Maracuja Colada Sauce

    Mittwoch, September 23rd, 2009

    Also haben wir uns daran gemacht diese beiden Weisheiten
    in einem Nachspeisen Rezept zu vereinen.
    Herausgekommen ist eine durchaus hochprozentige Süßspeise:
    Kokos Panna Cotta mit Maracuja Colada Sauce,
    so haben wir unsere Kreation getauft.

    Rezept Sauce Bolognese Sugo al Ragu

    Dienstag, September 22nd, 2009

    Sauce Bolognese, italienisch Sugo al Ragu
    ist sicherlich eine der beliebtesten Spaghetti, bzw. Pasta Saucen.
    Wie der Name vermuten läßt stammt die Sauce Bolognese
    aus Bologna in Italien.

    Falsches Rezept Vanillepudding

    Montag, September 21st, 2009

    Vor allem für Hobbyköche und Food Blogger
    bietet das Internet ein schier unerschöpfliche Quelle an Rezepten.
    Doch Vorsicht, nicht alles funktioniert,
    so wie unser falsches Rezept für Vanillepudding…

    Rezept Spiegelei auf spanische Art mit Chorizo Sauce

    Dienstag, September 8th, 2009

    Das Rezept für Spiegelei auf spanische Art mit Chorizo Sauce
    haben wir vor über 20 Jahren in einem Kochbuch entdeckt
    und seitdem kommen die spanischen Spiegeleier mit Chorizo Sauce
    bei uns öfters auf den Frühstückstisch…

    Spaghetti alla Carbonara Rezept

    Montag, August 24th, 2009

    Das aus den Apenninen, Italien stammende Original Rezept
    für Spaghetti alla Carbonara hat ziemlich wenig mit den
    Spaghetti alla Carbonara zu tun,
    die man in italienischen Restaurants serviert.

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