http://www.spice-world.de Spice up Your life Tue, 07 Feb 2012 07:47:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/#comments Tue, 31 Jan 2012 07:31:03 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14848 Erdnuss Saucen sind nicht nur in Afrika und Südostasien sehr beliebt und so haben wir eine besonders leckere Erdnuss Sauce in der Küche der chinesischen Provinz Szechuan entdeckt. Die Szechuan Erdnuss Sauce unterscheidet sich deutlich von den anderen Erdnuss Saucen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/szechuan-erdnuss-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/#comments Sat, 28 Jan 2012 02:50:36 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14869 Eigentlich kann man sich die Arbeit Wan Tan Blätter aus Wan Tan Teig zu machen sparen, gibt es die Teigblätter doch in jedem bessseren Asiashop zu kaufen. Leider hat aber nicht jeder einen solchen Shop in seiner Nähe und so [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/wan-tan-teig-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/arabische-linsensuppe/ http://www.spice-world.de/rezepte/arabische-linsensuppe/#comments Tue, 03 Jan 2012 01:56:08 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14536 Das Rezept für eine Arabische Linsensuppe, namens Shourabat Adas, hat uns so gereizt, daß wir schon vor einiger Zeit mit den Vorbereitungen, nämlich der Herstellung von Loomi, begannen. Das orientalische Tomaten-Linsen Suppen Rezept stammt aus Kuwait und ist in vielen [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/arabische-linsensuppe/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/ http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/#comments Mon, 02 Jan 2012 00:55:20 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13884 Die BBQ Sauce, die man zum Thai Barbeque (Moo Kata) serviert, unterscheidet sich deutlich von dem was man ansonsten unter einer BBQ Sauce versteht. Moo Kata, wie man das Thai BBQ in Thailand nennt, ist ein geselliger Spaß und bei [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/thai-bbq-sauce/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/kokosmilch-erdbeer-dessert-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/kokosmilch-erdbeer-dessert-rezept/#comments Sun, 01 Jan 2012 10:46:25 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13395 Als wir vor ein paar Tagen aus Kokosmilch eine Sauce für Mango mit Klebreis köchelten, da hatte es uns das Augenmass gewaltig verrissen und so beschlossen wir aus der übrigen Sauce ein Kokosmilch Erdbeer Dessert zu kreieren. Während die Gelatine [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/kokosmilch-erdbeer-dessert-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/ http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/#comments Sat, 31 Dec 2011 13:07:55 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14639 Das Rezept für Knoblauch süß-sauer eingelegt stammt aus Nordthailand, dem Hauptanbaugebiet für Knoblauch im tropischen Königreich Thailand. Der eingelegte Knoblauch (Krathiem Dong) gilt als eine Spezialität von Chiang Mai, dem Handelszentrum im Norden und wird zum Verfeinern von Thai Salaten [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/knoblauch-eingelegt/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/orientalische-fleischbaellchen/ http://www.spice-world.de/rezepte/orientalische-fleischbaellchen/#comments Fri, 30 Dec 2011 02:07:04 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14600 Fleischbällchen, bzw Hackbällchen, in vielen verschiedenen Formen haben eine lange Tradition in der arabischen Küche. Ursprünglich stammen die orientalischen Fleischbällchen aus Persien, dem heutigen Iran, wo man sie Kufteh (Zerstampftes) nennt. Die bekanntesten Vertreter der Kufteh, auch Kufta oder Kofta [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/orientalische-fleischbaellchen/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-eierblumen-suppe/ http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-eierblumen-suppe/#comments Wed, 28 Dec 2011 00:49:41 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=14471 Eierblumen Suppe, eine wärmende, gesunde Suppe, stammt höchstwahrscheinlich aus China, wenngleich es viele ähnliche Suppen, wie z.B. die italienische Eierblumen Suppe Stracciatella gibt. Chinesische Eierblumen Suppe ist dünner als Stracciatella, die Parmesan und Grieß enthält. Nachdem wir in Asien leben, [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/chinesische-eierblumen-suppe/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/rote-bohnen-suppe/ http://www.spice-world.de/rezepte/rote-bohnen-suppe/#comments Thu, 22 Dec 2011 23:59:46 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=13624 Die rote Bohnen Suppe zeigt, daß sich der asiatische Geschmack deutlich von dem westlichen unterscheidet, denn rote Bohnen Suppe ist nicht etwa ein eintopfähnliches Gericht, sondern ein in vielen asiatischen Ländern beliebtes Dessert. Meist serviert man die “Suppe” aus Azuki [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rote-bohnen-suppe/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/sauer-scharf-suppe-suan-la-tang/ http://www.spice-world.de/rezepte/sauer-scharf-suppe-suan-la-tang/#comments Sun, 11 Dec 2011 08:34:49 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=2245 Um ganz ehrich zu sein, das Rezept für die Suan La Tang, die berühmte Sauer-Scharf Suppe aus der chinesischen Provinz Szechuan hielt uns mehrere Jahre auf Trab. Bestellt man die sauer scharf Suppe in einem chinesischen Restaurant, dann ist sie [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/sauer-scharf-suppe-suan-la-tang/feed/ 0