http://www.spice-world.de Spice up Your life Sun, 05 Sep 2010 12:11:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.spice-world.de/rezepte/maracuja-chili-dip-sauce-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/maracuja-chili-dip-sauce-rezept/#comments Tue, 27 Jul 2010 06:27:50 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=2228 Nachdem wir ein Kilo Maracuja und hochwertigen Maracujasaft auf dem Markt erstanden hatten, machten wir uns daran eine Maracuja Chili Dip Sauce zu kreieren. Wir waren mal wieder bei einem spätnachmittäglichen Einkauf auf dem Thai Markt in unserer Heimatstadt Chiang Mai, Nordthailand, unterwegs, als uns unsere “Bio Frau” rief und mit einem breiten Thai Lächeln [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/maracuja-chili-dip-sauce-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/kyuri-sunomono-japanischer-gurkensalat-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/kyuri-sunomono-japanischer-gurkensalat-rezept/#comments Sat, 03 Jul 2010 08:04:02 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=2160 Unter Sunomono versteht man in Japan Side Dishes (Beilagen), die mit Essig (Su) zubereitet wurden. Folgerichtig müßte unser japanischer Gurkensalat Kyuri Sunomono heißen, doch die japanische Sprache ist für uns ein Buch mit 7 Siegeln. Nichtsdestotrotz der japanische Gurkensalat war richtig lecker und er passt nicht nur zu japanischen Fleisch- und Fischgerichten. Wir können uns [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/kyuri-sunomono-japanischer-gurkensalat-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/masoor-dal-rote-linsen-curry-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/masoor-dal-rote-linsen-curry-rezept/#comments Tue, 29 Jun 2010 00:45:00 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=2076 Dal, auch Dhal geschrieben, nennt man in Indien, Pakistan, Bangla Desh, Nepal und Sri Lanka sowohl Hülsenfrüchte als auch daraus zubereitete Curries. Eines der bekanntesten Dhal Gerichte ist das Masoor Dal, ein rote Linsen Curry aus Indien und ohne Frage gehört es zu unseren beliebtesten, vegetarischen Rezepten. Diesmal haben wir unser Masoor Dal noch etwas [mehr]]]> http://www.spice-world.de/rezepte/masoor-dal-rote-linsen-curry-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gebackenes-schweinesteak-mit-orange/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gebackenes-schweinesteak-mit-orange/#comments Wed, 09 Jun 2010 12:27:40 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1815 Unser Rezept für gebackenes Schweinesteak mit Orange ist sicherlich kein Klassiker der asiatischen Küche und wohl eher der Kategorie Fusion Food zuzuordnen...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-gebackenes-schweinesteak-mit-orange/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/raita-indischer-gurkensalat-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/raita-indischer-gurkensalat-rezept/#comments Fri, 16 Apr 2010 06:41:30 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1309 Raita, oftmals auch Gurken Raita genannt, ist eine Art indischer Gurkensalat, den man zu vielen Gerichten der indischen Küche, zur Erfrischung reicht...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/raita-indischer-gurkensalat-rezept/feed/ 2 http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-curry-kokos-mango-suppe-mit-shrimps/ http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-curry-kokos-mango-suppe-mit-shrimps/#comments Thu, 15 Apr 2010 04:31:12 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1182 Unser leckeres und fruchtiges Rezept für eine Curry Kokos Mango Suppe mit Shrimps kann man genaugenommen keiner Länderküche zuschreiben, es ist ein sogenanntes Fusion Food Rezept...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/rezept-curry-kokos-mango-suppe-mit-shrimps/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/butter-ghee-geklaerte-butter-butterschmalz-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/butter-ghee-geklaerte-butter-butterschmalz-rezept/#comments Mon, 12 Apr 2010 12:41:56 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1186 Ghee, geklärte Butter ist aus der indischen Küche nicht wegzudenken und unterscheidet sich durch einen leicht nussigen Geschmack von herkömmlichem Butterschmalz...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/butter-ghee-geklaerte-butter-butterschmalz-rezept/feed/ 18 http://www.spice-world.de/rezepte/curry-huhn-salat-mit-mango/ http://www.spice-world.de/rezepte/curry-huhn-salat-mit-mango/#comments Sat, 20 Mar 2010 09:08:08 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1088 In Delikatessen- und Feinkostläden bietet man oft leckerste Salatkreationen, leider meist zu Preisen jenseits der Schmerzgrenze, an. Da lag es nahe einen eigenen Feinkostsalat, einen Curry Huhn Salat mit Mango, grünem Peffer und Staudensellerie zu entwerfen.]]> http://www.spice-world.de/rezepte/curry-huhn-salat-mit-mango/feed/ 1 http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/#comments Fri, 12 Mar 2010 09:24:19 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1043 Nachdem wir unser China Salat Dressing kreiert hatten, standen wir vor der Aufgabe einen leckeren China Salat zusammenzustellen...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-mit-mandarinen-rezept/feed/ 0 http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/ http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/#comments Wed, 03 Mar 2010 01:55:36 +0000 Spice-World http://www.spice-world.de/?p=1017 Salate standen bis vor wenigen Jahren nicht auf dem chinesischen Speiseplan. Im Zuge der Globalisierung haben aber auch in China Salate, samt dazugehörigem China Salat Dressing ihren Weg in die Küchen gefunden...]]> http://www.spice-world.de/rezepte/china-salat-dressing-rezept/feed/ 1