Die in den USA und Kanada äußerst beliebten Cranberries (Vaccinium macrocarpon) gehören zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium), in Deutschland nennt man sie großfrüchtige Moosbeeren. Anfang dieses Jahrhundertes wurde die Cranberry wegen ihres Nährstoffgehaltes und der antioxidativen Eigenschaften in den USA [mehr]

Physalis (Physalis peruviana) auch Kapstachelbeere, Peruanische Blasenkirsche, Andenbeere oder Judenkirsche genannt, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Die Physalis stammt ursprünglich aus Südamerika, was der botanische Name Physalis peruviana wiederspiegelt. Schon vor 1807 wurden Physalis Pflanzen von Siedlern am Kap [mehr]

Es gibt wohl keinen besseren und gesünderen Durstlöscher an heißen Tagen als die Wassermelone (Citrullus lanatus). Die ursprünglich aus Afrika stammende Pflanze gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und wurde bereits bei den alten Ägypter in der Zeit um 2000 [mehr]

Die Pomelo (Citrus maxima), eine aus Südostasien stammende Zitrusfrucht, sieht aus wie eine riesige, gelb-grüne Grapefruit. Sie ist die Größte der Zitrusfrüchte und bringt es auf einen Durchmesser bis zu 25 cm. Geschmacklich unterscheidet sich die Pomelo, jedoch deutlich von [mehr]

Echte Feigen (Ficus carica) gelten als die ersten Pflanzen, die von den Menschen kultiviert wurden. Ihr Anbau geht bis auf die Zeit 9400–9200 vor Chr. zurück, dies belegen Funde im Jordantal nahe Jericho. Heimisch ist die echte Feige, die Höhen [mehr]

Toddy Palm Seeds, eine deutsche Bezeichnung scheint es für die köstlichen Früchte der Palmyrapalme (Borassus flabellifer) nicht zu geben, sind vor allem in Indien und Südostasien sehr beliebt und eine gefragte Zutat für vielerlei Desserts und Süßspeisen. Auch wenn man [mehr]

Litschi, auch Lychee geschrieben, ist die Frucht des Litschibaumes (Litchi chinensis), der aus Südchina stammt, wo er seit 2000 v. Chr. kultiviert wird. In der westlichen Welt wurde die Litschi erstmals von dem französischen Naturforscher Pierre Sonnerat im Jahr 1782 [mehr]